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Die Mandeln künden alljährlich - Ende Februar bis spätestens Mitte März - den Frühling bei uns an.
Die Pfälzer Blühmandel, eine eigene Sorte, die herrlich blüht aber keine essbaren Mandelkerne hervorbringt, wird entlang der gesamten Weinstraße kultiviert. Ihre Blütenpracht und der Duft machen den Frühling zu einem besonderen Erlebnis in unserer Region.
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